サム・ハロップMW,プロデュース！有機＆ヴィーガンワイン 【SALE/通常1550円】◎ボデガス・イ・ビニェードス・フォンタナ オベハ ブランカ(白) 750ml
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1,450
税込
商品説明
A to Z Wine Works A to Z Pinot Noir
《肩肘張らずに楽しめるオレゴン産ピノ・ノワール》
フレッシュ&フルーティー、どなたにも愛される味わいのオレゴン・ワイン、A to Z。
どの品種もきれいな果実味に溢れ、普段の食事にもホームパーティーにもお薦めできる味わいです。
肩肘張らずに楽しく飲める、フレンドリーなこのピノ・ノワールも美味しいんです！
《和食系肉料理にも合わせやすいからハウスワインにもぴったり》
ラズベリーのようなピノ・ノワールらしい愛らしい果実香に加え、わずかに墨っぽさも。
味わいは糖度の高いダークチェリーやラズベリーを思わせる果実味主体。
ほのかな甘みに調和する柔らかな酸、キメ細かながらも程良い量のタンニンのバランスが良い味わい。
アフターには甘みは残らず引き締まった感があり、また1杯を重ねてしまいます。
我が家では豚の生姜焼きに合わせたところ、これがなかなかのマリアージュ。
重すぎないので、豚肉の甘みや醤油の柔らかな和風の味にちょうど良い！
豚の生姜焼きはご飯も進むメニューですが、ご飯・生姜焼き・ワインの三角食べにも違和感なし。
普段の和食系肉料理に合わせやすい１本。
幅広い家庭料理に合わせられる赤として、買い置きにお薦めしたい赤です。
《オレゴン・ピノ・ノワールらしい個性を表現》
・畑：オレゴン州内15以上の畑から収穫されたブドウをブレンド。
・醸造・熟成：ブドウはすべて、ウィラメット・ヴァレーのダンディ・ヒルズにあるワイナリーで醸造。一次・二次発酵を経た後、幾度もの試験ブレンドを重ね、オレゴン・ピノ・ノワールらしい個性を最大限に引き出した単一キュヴェとして仕上げる。
2023年VTについて：
湿潤なスタートで萌芽は例年より約2-3週間遅れたが、5月には予想外の高温が訪れ、萌芽から開花まで過去最短となる。開花時点では収量は少-中程度と見られたが、結実は非常に良好で、近年よりも積極的な摘房が必要だった。冬の雨以降、収穫まで大きな降雨はなく、昼は温暖で夜は涼しい安定した気候により比較的早い収穫となる。地域差はあったが、品質は高く、病害の影響と収量は中程度。
《オレゴンに精通した４人が追求する「土地の風味」》
A to Zワインワークスはオレゴンワイン産業界に精通した2組のカップルにより、2002年にはじまったネゴシアン・プロジェクトです。
ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンの初代ゼネラル・マネージャーを務めたビル&デボラ・ハッチャーと元アーチェリー・サミットのワインメーカー、サム・タナヒルとタナ ヒルの妻でチュヘイラムの初代ワインメーカー、シェリル・フランシスの4人により結成されました。
4人が培ってきた人脈と経験をもとに、州一帯にまたがる特徴的な畑からブドウを調達し、ローコスト&ロープライスでヴァリューに秀でたオレゴンワインを追求しています。
A to Zの名には、オレゴン州一帯にまたがるさまざまな土地の風味を兼ね備えたワインであるという意味があります。
A to Zは北部コロンビア・ゴージから南部ローグ・ヴァレーまで、オレゴン州一帯にまたがる70以上の契約畑からブドウを調達し、畑ごとに仕込まれます。過度な抽出や新樽比率を抑え、ブドウの特徴を見極めた巧みなブレンドにより、品種特徴を純粋に表現したワイン造りを目指しています。
2007年に由緒あるレックス・ヒル・ヴィンヤーズを買収し、設備投資により生産規模を拡大させ、現在オレゴン州では最大の生産量を誇るブランドの一つにまで成長しました。経験豊富なチームワークにより長期ヴィジョンのもとで安定した品質向上に取り組んでいます。
A to Zは全米でのオレゴンワイン普及に大きく貢献し、2010&2011全米レストラン・バイヤー投票による「バイザグラス・トップオレゴン」、2011英デキャンター誌「ワールド・ワイン・アワード」、2015年ワイン&スピリッツ誌「ヴァリュー・ブランド・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
またA to Zは企業としての社会的責任、社会貢献に関する意識が高く、それを表すものとして「B Corp(B コーポレーション)」認証を取得(環境や地域コミュニティ、雇用などに関して優れた取り組みを行い、一定の基準を満たすことで取得)。
ロゼ・バブルズとリースリングの売上の一部は、識字教育活動とミツバチの研究保護活動に寄付されています。
2022年に大手ワイン企業傘下に入り、オレゴンの地域特性を生かしたワイン造りを堅調に続けています。
| 商品スペック | |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| ヴィンテージ | 2023 |
| 容量 | 750ml |
| 保存 | 静かな冷暗所 |
| 生産国 | アメリカ |
| 生産地 | オレゴン州 |
| 生産者 | エー・トゥー・ゼット・ワインワークス |
| ■味わい：ミディアムボディ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■格付け：----- ■アルコール度数：13.6% | |
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