Azienda Agricola Tua Rita　Redigaffi

《伝説で終わらないスーパータスカン「レディガフィ」》

スーパータスカンの一角「レディガフィ」。
「レディガフィ」の名前は、ワイナリー近くを流れる小さな川に由来するそう。
1997年VTがワイン・スペクテーターで100点。2000年VTはワイン・アドヴォケイトで100点。
この世界的な２大評価誌で満点を獲得というすごいワインです。
さらに、近年だと 2021年VTがワイン・エンスージアスト誌「The Enthusiast 100: The Best Wines of 2025」で全世界のワインの中で16位を獲得。伝説で終わらない、ずっと第一線にいるワインです。

スーパータスカンといえば、サッシカイアやオルネライアなどのボルドーのブレンド系がまず浮かびますが、レディガフィは、「メルロー100％」でトップにたったちょっと異端な存在。
だからこそワインラヴァーにとっては、「特別な一本」「憧れの一本」なんですよね。

《トゥア・リータのすべてが詰まった一本》

ワイナリーの頂点に立つフラッグシップであり、名声を決定づけた象徴的存在がこのレディガフィです。
「メルロー100％」
「収量制限・徹底した選果」
「高密度で圧倒的な凝縮感」
つまり、「単一品種でどこまで完成度を高められるか」を極限まで突き詰めたワインと言えます。

荘厳で深い香り。
カカオ、チョコやコーヒーのニュアンスが複雑な果実味と一体となり、4次元的に広がる。
調和のとれた酸、タンニン、ボディが三位一体となり長い余韻へと誘う。

醗酵：オーク樽にてマセラシオン醗酵　主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成：オーク樽(225L、新樽100%)16カ月
生産量：約12000本

評価：ジェームス・サックリング　98点
　　　ファルスタッフ　98点　　　ワインアドヴォケイト　97点
　　　デカンター　97点前後

《小さなスタートが今や世界トップクラスのワイナリーへ》

1984年、リタ・トゥアとヴィルジリオ・ビスティ夫妻が、「自然の中で暮らしながら自分たちの土地を耕したい」という想いから手に入れた小さな畑が、このワイナリーの始まりでした。
当初はわずか2ヘクタール。
ワインへの情熱がそのまま品質へのこだわりとなり、畑はやがて60ヘクタール規模へと拡大。
いまでは年間約20万本以上を生産する、世界的な評価を受ける造り手へと成長しています。

トゥア・リータのワイン造りの根幹にあるのは、「妥協のない品質主義」。
その考えはまず畑から始まり、一本一本の樹を丁寧に管理し、手作業で収穫・選果。
さらに醸造においても細部まで徹底して向き合うことで、ワインにしっかりとした密度と個性を与えています。

ワイナリーが位置するスヴェレートは、トスカーナでも特殊な土壌と微小気候が生み出すテロワールが存在します。
畑の中には大理石が取れるほど多量の石灰が確認でき、同時にマンガンなどの必須栄養素も豊富に含まれる特有の土壌構成となっています。これはスヴェレートの中でも珍しく、トゥア・リータのオリジナルな土壌です。

また、ティレニア海から吹きエルバ島で南北の二手に分かれた風が再度合流する地点に位置するスヴェレートでは風速が上がる点、ワイナリーの東に位置する森林の影響で夜間の温度が下がりやすい点などもブドウの育成にプラスの影響を与えます。これらの条件がそろった畑を、偶然にも手に入れたのがヴィルジリオだったのです。

もともとはガレージワイン的な小さなスタートでありながら、その真摯なものづくりによって世界的な評価を獲得。
創業者亡きあとも家族の手によってその想いが丁寧に受け継がれ、トスカーナを代表するトップ生産者として揺るぎない地位を築いています。