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Kimura Cellars Nelson Albarino

《木村さんの新しい挑戦はアルバリーニョ！》

常に新しい挑戦を続けるキムラ・セラーズ、木村滋久氏。
アルバリーニョは2022年が初ヴィンテージです。

《シニアソムリエまーちゃんのテイスティング》

アルバリーニョはもともとはスペインのガリシア地方の白ぶどう品種です。
大西洋の海の幸に合わせる爽やかなワインになります。
爽やかで確かに魚介に合わせやすく、まーちゃんも個人的に好きな品種。

ライムやグレープフルーツのような柑橘香、青草をイメージするような爽やかな香り。
味わいは溌剌とした清涼感がありながらも果実味は濃くはっきりした輪郭あり。
きれいな酸味がキリッと引き締まっています。
お寿司や魚介のカルパッチョ、牡蠣(生もアヒージョやフライも)などの海鮮はもちろん、天ぷらや唐揚げなどの揚げ物にもウォッシュ効果を発揮してくれます。
クリーミーな料理(シチューやグラタンなど)以外なら、合わせる料理の幅は広いでしょう。
すっきりと爽やかな味わいは春夏には嬉しいタイプ。
ですがこのタイプ、実は秋冬のポン酢で食べる鍋料理にも本当に良く合うんです。
そういうわけで、春夏秋冬ご愛飲ください。
残糖：4.9g/L 酸度：8.2g/L

《ニュージーランドで活躍する日本人醸造家が造るワイン！》

キムラセラーズは、木村滋久氏が2009年に設立したニュージーランドのワイナリー。
現在では世界的なソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として知られるマールボロに初めてこの樹が植えられたのが1973年。
木村さんは1973年東京生まれ。なんだか運命感じますね！
ラベルの桜も愛らしく、日本人醸造家という話題もあるので、ホームパーティーやギフトにもお薦めですよ。

《ワイン造りに魅了された元ソムリエ！》

東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務。和食レストラン担当、JSAソムリエ。
ワイン好きが高じて2年間通ったEVIワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加したのをきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。
2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。
卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。
2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高いVilla Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。
2008年の収穫時はVilla Maria Marlborough winery赤ワインセラーの現場責任者。
深く携わった2007年のPinot Noirは下記を始め多数のコンクールでメダル受賞。
●Cool Climate wine show 2009(オーストラリア)
・Villa Maria 2007 Reserve Pinot Noir → Best Pinot Noir Trophy
●Liquorland International wine competition(ニュージーランド)
・Single Vineyard Taylers Pass Pinot Noir 2007 → Trophy
●NIKKEIプラス1「食卓を彩るワイン（3000円以内）」で2位ランクイン

余談ではありますが、「木村」さんは日本で17番目に多い名字。
ちなみに日本酒の人気銘柄「まつもと」の松本さんは15番目。
「まつもと」は全国の松本さんから大人気のハウス酒になっています。
キムラセラーズも木村さん家のハウスワインとしてぜひご愛飲ください。