
商品説明
大人気アイテム「ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン」と共にお試し頂きたいのが、こちらのシャルドネ。
サン・パブロ湾からの霧と冷風の影響を受けて涼しいカーネロスとオーク・ノールの葡萄をブレンド。
仏産新樽にて醗酵(6か月間バトナージュ(折を撹拌)しながら熟成)。
翌年初夏頃にマルラクティック醗酵終了後、数年使いの仏産樽で更に6か月熟成。(樽熟成12か月)
中程度の濃さの黄色。
りんご、洋梨を思わせるような柔らかな果実香。
味わいも香りどおりの果実味に加え、白桃のような柔らかな果肉感のフルーティーさ、微かに蜂蜜のニュアンスも含み、柔らかな口当たり。
まろやかな心地良いコク、ふくよかさあり。
また、これに尖りのない爽やかな酸がバランス良く共存しています。
新樽醗酵ならではの程良い柔らかさがあって、爽やかさとともに温もりも感じるような味わいです。
ポークステーキ、チキンステーキなど白身の肉料理、ムニエル、フライなどボリュームのある魚介料理に合わせてみてくださいね。
=====【輸入元資料より】
「ナパ・ハイランズ」はナパ・ヴァレーと葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンドしています。
ラベルにはナパ・ヴァレーの古き良き田舎の風景が描かれ、自然の恩恵により恵まれた良質なナパ・ヴァレーのワインを生み出しています。
ナパ・ヴァレーらしいシャルドネもカーネロスとオークノールの葡萄を厳選しています。====
商品スペック | |
---|---|
タイプ | 白 |
ヴィンテージ | 2022 |
容量 | 750ml |
保存 | 静かな冷暗所 |
生産国 | アメリカ |
生産地 | カリフォルニア ナパ・ヴァレー |
生産者 | ナパ・ハイランズ |
■味わい:辛口 ■ぶどう品種:シャルドネ ■格付け:----- ■アルコール度数:14.5% |
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