ローター・トラウベンモスト(オーストリア赤ブドウジュース)(オーストリア)

商品説明

ワイン用品種の極上ぶどうジュース！
「そこらで売っているジュースとは完全に別もの」です！


オーストリアを代表する品種、赤がツヴァイゲルト、白がグリューナー・フェルトリナーです。

１リットルのガラスビン入り。
手作り感のある素朴な外観ながら、東京ミシュランガイド２つ☆１店舗、１つ☆２店舗、大阪ミシュランガイド２つ☆１店舗、１つ☆１店舗で使われており、一流プロの目にかなったジュースなのです。（2010年12月の情報）


こちらの「ローター」は暗めの赤色。
ごくほのかに感じる果皮の渋みが甘みと相まって、白（ワイサー）よりも濃い感じがします。でも、甘ったるさがなく、大人の甘さという感じでしょうか？

丁度、家庭用に開けていたスーパーで買った濃縮還元のぶどうジュースと飲み比べたら、歴然とした差がありました。

飲み比べるまでは普通においしく飲んでいたはずなのに、飲めない・・！
濃縮還元ジュース（香料入り）は、まず香りからして人工的でまるでおもちゃです。味もペラペラで、子供の頃飲んだ粉ジュースみたい・・。まあ、濃縮還元ですから、どこまで還元したのかって問題ではありますが・・
４人で飲み比べましたが、みんな「ウワッ」って反応でした・・。

特別濃厚な極甘ジュースというわけではありません。でも、味をつくる要素が幾重にも折り重なっているようなイメージで、しっとりとして味わい深いんです。

お子様やお酒が飲めない方へのプレゼントにも、間違いなく喜んでいただけますよ！

「開封後は冷蔵保管し、出来るだけ早めにお飲み下さい。
沈殿が生じる場合がありますがご了承下さい。

賞味期限(2018VT...2021.10.31)(2019VT...2022.10.31)


===【輸入元資料より】

ワインにする前のぶどうを搾っただけのジュースです（加熱処理のみ）。
ストレート、無添加ジュース。

美味しいだけではありません。
体に必要な栄養素（カリウム・マグネシウム・カルシウム・鉄・銅・亜鉛・セレニウムなどのミネラル類、ビタミンB類、ビタミンCを多く含み、ワインよりポリフェノールなど動脈硬化を防ぐものが多く含まれているとされています。

ジュースに含まれる果糖やカリウムは、老廃物を排出し、体が酸性に傾くことを防ぎます。
不健康な生活、特に栄養のアンバランスにより、心臓・循環器疾患は現在の最も大きい健康問題の１つです。
アメリカの研究者は、ぶどうジュースのポリフェノール成分がこれらをふせぐと発表しました。定期的なぶどうジュース摂取は血液の流れを良くし、血管を広げ、高脂血症も防ぎます。

アメリカの小児科の研究によると、ぶどうジュースは消化しやすい炭水化物（ブドウ糖・果糖）がたくさん含まれ、飲んだ後すぐ血液に入ります。他の果物ジュースに比べると比較的この炭水化物が多いだけではなく、ブドウ糖と果糖は殆ど同じ量が入っています。その炭水化物がアンバランスなジュースは消化しにくく、下痢や腸にガスが溜まる原因になります。

ぶどうジュースを飲んだ子供たちは、静かで穏やかな振る舞いを示し、そのほかに入っているビタミンとミネラルは脳と神経の新陳代謝を促進し、集中力をあげました。

先ごろ、赤ワインのポリフェノールが血をきれいにする働きがあるとブームになりましたが、研究結果によるとぶどうジュースのほうが、それ以上に体に良いことが認められました。=====

ギフト箱は こちら。750ml用の化粧箱・カートンに入ります。