ハッピーワイン
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店主まーちゃんがゆく 世界ワイナリーリポート

ファルネーゼ ファンティーニ トレッビアーノ・ダブルッツオ(白) (イタリア)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

当店ロングセラー!製法改良で美味しさ更にアップ!

ファルネーゼ
ファンティーニ
トレッビアーノ・ダブルッツオ(白) 2016

Farnese Torebbiano d'Abruzzo

750ml  価格 1095円 (税込 1183円)

商品番号
WineIR050
タイプ
ヴィンテージ
2016年
生産国
イタリア
生産地
アブルッツオ州(イタリア中部)
生産者
Farnese
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■味わい:辛口 ■アルコール度数:12% ■格付け:DOC
■ぶどう品種:トレッビアーノ


商品説明

当店の最古株ワインの一つ。

新陳代謝の激しいデイリー価格帯において、長年コンスタントに売れているワインです。

ヴィンテージに関わらず常に安定した品質で、カジュアルなイタリアン・レストランに置いてあるのも良く目にします。

きれいなレモン色。

レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系果実の清々しさ、また白い花を連想させるような香り。

葡萄を一旦0度に冷やしてから醸造するという製法により、アロマを綺麗に抽出しているとのこと。

非常にフルーティーでさわやかな白。

果実味にさわやかな酸味が加わったクリーンな印象の味わい。複雑味はないものの、輪郭のはっきりとした美味しさの解りやすいワインです。

きりっと冷やして、イタリアンなら、カルパッチョやシンプルな具のピザに。

また、豚カツや天ぷらなどのフライでも、さっぱりとした口当たりがよく合うでしょう。

合わせられる料理の幅が広いので、ご家庭の常備ワインとしてまとめ買いされるお客様も多い1本です。

=====【輸入元資料より】

1994年に設立。何度もイタリア最優秀生産者に選出されている、圧倒的なコストパフォーマンスを誇るアブルッツォの雄。

ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。

自家所有葡萄園は合計で150haあり、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。

そして高度9000フィート(約2700m)、海から18マイル(約28.9km)のところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。

自社畑以外の買い葡萄は買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。

1軒当たり平均1〜3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。

24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。

ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。

そのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。

さらに、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチーリアのザブを所有しており、 バジリカータのヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレ、 プーリアのヴィニエティ・デル・サレントに出資しています。

いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。

また、24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。=====

生産者については輸入元ホームページでも詳しくご紹介しております。



(文章:佐野 雅子)



 

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