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ハッピーワイン
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店主まーちゃんがゆく 世界ワイナリーリポート

【12月のお薦め】アタラクシア シャルドネ(白) (南アフリカ共和国)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

全世界完全割当制!天国からの美しきシャルドネ!

【12月のお薦め】【2016年店主選出1位(14VT)】
アタラクシア
シャルドネ 2014(白) 2014

Ataraxia Wines Ataraxia Chardonnay

750ml  価格 3900円 (税込 4212円)

商品番号
WineAfr086
タイプ
ヴィンテージ
2014年
生産国
南アフリカ共和国
生産地
ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ地区
生産者
アタラクシア
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■味わい:辛口 ■アルコール度数:13% ■格付け:-----
■ぶどう品種:シャルドネ


商品説明


2016年のBEST10ページはこちら




【通常価格4300円(税抜)→12月特価3900円(税抜)】

(2014年は在庫限りです。完売次第、2016年ヴィンテージでお届けします。)

ランキング発表と同時にお披露目となる1本

飲んだ瞬間ノック・アウト!
「こっ、こっ、これ欲しい〜っ!!!」と輸入元に訴えるも、「次の入荷待ちです」というお返事・・。

9月にこのワインを試飲&予約してから、もう今年のランキングには間に合わないかと思っていましたが、ギリギリ入荷が間に合いました!!!

店主まーちゃん、毎年相当な数を試飲します。
定期的に出席する試飲会の出展数が2000〜3000アイテム、その全てを試しはしないものの、それでも相当な数になります。

その中から美味しくてコスパの高いものを厳選して仕入れますが、仕入れを即決するほど惚れ込むものの中でも、「これ年間の1位かも!」というぐらい気に入って即決するものがあります。

文句なしに美味しいのは当たり前。
次の基準は当店の大切なコンセプト「ハッピーワイン」=コレクションのためのワインではなく、飲んで楽しめる現実的な価格であること。

2016年の1位と2位は、2トップだと思って下さい。両方とも期せずして南アフリカ産です。
この「店主が選ぶ年間トップ10」を2010年に始めてから、ずっと赤ワインが1位でしたから、悩みに悩んだ結果、2016年はこちらの白にしました。


ホエールウォッチングで有名なウォーカーベイは冷たい海風による冷涼気候が特徴。この地のヘメル・アン・アード地区(「地上の楽園」という意味)に設立されたのが、このアタラクシア(「天国のような場所」という意味)です。
アタラクシアには「心の平穏」という意味もあります。

原料のシャルドネは冷涼な地区のもの。冷涼地域ならではの美しい酸味と、ゆったり長く生育することによる深みを兼ね備えた味わいで、本当にリラックスする美味しさ。


やや濃いめの黄色。
リンゴ、グレープフルーツ、白桃、パイナップルなどのきれいな果実香に加え、軽くカスタードっぽいクリーミーな香りやナッツのような香ばしい感じも。

味わいにも香り同様の多面性あり。
シャルドネなのに、ソーヴィニヨン・ブランやリースリングを思わせるような清々しい表情も感じます。
ほのかに樽の風味があって力があるなめらかさがあるししっかり果実味はあるのに、綺麗な酸のせいか煌めくような軽やかさも感じられます。

この2014年ヴィンテージはジョン・プラッターで4.5星獲得!前ヴィンテージの2013年は、デカンター誌で「ブルゴーニュ以外の世界のベスト・シャルドネ」の1本に選出!また、ワイン・アドヴォケイトでは93点獲得!

全世界完全割当制のワインで、当店でも数ヶ月待ちに待っての入荷となりました!
多めに仕入れましたが、販売予測がつかないため早々に売り切れたらごめんなさい。
ぜひお早めに確保して下さいね。


=====【輸入元資料より】

☆☆レジェンド・・・ケヴィン・グラント/オーナー兼醸造家☆☆

アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、オーナー兼醸造家ケヴィン・グラントの卓越した才能とセンスと言って良いだろう。
南アフリカを代表するワイナリー、ハミルトン・ラッセル(ウォーカーベイ地区)で醸造責任者を務めた後、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドなど海外で経験を積んだ。

2004年、自身のワインを作るために同地区のヘメル・アン・アードにアタラクシアを設立。
彼の名声はハミルトン・ラッセル時代から広く知られ、南アフリカを代表するトップ・ワインメーカー(醸造家)の一人として君臨している。

ケヴィンのモットーは、テロワール主義(その土地の特徴を表現)、不干渉主義(ミニマリスト的アプローチ)。ワインは共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。

ハミルトン・ラッセルが開くのに時間を要するワインに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめるワイン。才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのワインとなる。

「南アフリカで最もブルゴーニュ品種(ピノ・ノワール、シャルドネ)に向いた土地」「ブルゴーニュ以外でストラクチャーのしっかりしたピノ・ノワールを作ることができる数少ない地区」と言われるヘメル・アン・アードの少し上がったところのヘメル・アン・アード・リッジ(ケープ・アグラスの西まで約35kmに渡る地区)、標高400mに畑はある。

ここは、冷たい大西洋から吹く風と標高の高さで、ヘメル・アン・アード(リッジ、ヴァレー、アッパーヴァレー)の3つの小地区の中でも更に冷涼な場所で、畑はより涼しい南斜面を向いている。周辺地域より遅い収穫となり、その分、酸味と果実味豊かなブドウが育つ。

また土壌は古く、10億年以上前に遡り、地球上でも最も古い土壌の一つに数えられる。土壌調査の結果、この地を最も表現できるのは、シャルドネとピノ・ノワールとケヴィンは判断した。

生産量:4366ケース(6入)
栽培/製造:冷涼なケープ・サウスコースト、ハマナスの海の近くのヘメル・アン・アード・リッジ小地区の畑で栽培。畑は頁岩土壌で、粘土質、石の混ざった肥沃でない土地。冷涼気候の為、ブドウのハンギング・タイムが長く、果実味が凝縮する。

3月始めの2週間の早朝の涼しい時間に収穫
セラー内では、テロワールを忠実に表現する為に、出来るだけ人の手を加えないミニマリスト的アプローチで製法

100%ブルゴーニュから買い付けた225Lのフレンチオークで発酵&熟成10ヶ月(新樽21%、2年目樽79%)。=====




 

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