ベスト おすすめワイン
厳選お薦め10本です!
ワイン 詳細検索
happywine.com
生産国:
happywine.com
品種:
happywine.com
タイプ:
happywine.com
味わい:
happywine.com
価格帯(税抜): 円から
円まで
happywine.com
キーワード:
happywine.com
 例:スクリュー 泡 ロゼetc

 

新入荷ワイン
最近の入荷品 要チェック!
厳選の高級ワインがお買い得! ワイン
【送料無料】テラノブレ カルメネーレ ミクロクリマ飲み比べセット 750ml x 2本 ワイン
ヴェリタス ノンアルコールワイン
ジュース ソフトドリンク
大人も子供もみんなで楽しめます!
お財布に優しいワイン
気軽なデイリーワインのお薦め品
ビッグ・オージー・ワイン・カンパニー
ウインダウリー サクラ・シラーズ(赤)
ロベルト・サロット 99点 ワイン
キウイエステイト キウイフルーツワイン
デクスハイマー ハイマースハイマー ゾンネンベルク シルヴァーナ・アイスヴァイン
12年連続トレビッキエリを誇る 北イタリア ナルス・マルグライド ワイン
マグナムボトル ビーニャ・ファレルニア カルムネール グラン・レセルバ(赤) 2016 ワイン
ジャケ買い ワイン
ルックスにも自信あり☆ジャケ買い
スクリューキャップ ワイン
もうコルクには戻れないっ!かも?

店主まーちゃんがゆく 世界ワイナリーリポート

ハッピーワイン インスタグラム

  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • JCB
  • AMERICAN EXPRESS
  • DC
  • UFJ
  • NICOS
  • DINERS

お電話、FAXでのご注文

お電話でのサポート

フリーダイヤル:0120-464-135

月〜金曜日 14:00〜16:00

FAXでの御注文

FAX:072-890-2233

注文用紙はこちらから

【お取り寄せ】ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン シャブリ グラン・クリュ ヴァルミール(白)

【お取り寄せ】ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン シャブリ グラン・クリュ ヴァルミール(白) (フランス)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

特級畑 力強く、最もミネラル感あり

【お取り寄せ】ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン シャブリ グラン・クリュ ヴァルミール(白) 2018

Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Valmur

750ml  価格 9600円 (税込 10560円)

商品番号
wifr0071f00
タイプ
ヴィンテージ
2018年
生産国
フランス
生産地
ブルゴーニュ
生産者
ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■味わい:辛口 ■アルコール度数:13% ■格付け:AOCシャブリ
■ぶどう品種:シャルドネ


商品説明

ご注文の手順


ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン シャブリ グラン・クリュ ワイン


☆★ドメーヌの目の前には、グランクリュ☆★

ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ・クロの畑が広がっています。


☆★ニュージェネレーションスタイルを志向☆★

ブノワ・ドロワン(14代目)はとてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ・ラロシュとドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサで研修しました。

1999年に新しいドメーヌになってから、父ジャン・ポール(13代目)と一緒に働き始めました。ブノワの考えでニューマティック・ワインプレスを導入してから、果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すようになりました。樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルです。

以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。

他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4〜5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。これらの変化を多くの評論家が絶賛しています。


☆★畑の特徴を楽しんでほしい☆★

ドロワンのシャブリは畑ごとに明確に特徴の差があり、ブノワ自身もそれを意識してワイン造りをし、その差を楽しんでもらおうとしています。


☆★評価☆★

「今一番いい生産者はドロワンだろう!」と、同じく素晴らしいシャブリを手掛けるピクが話してくれました。

「ワイン・アドヴォケイト」を始め、シャブリ特集には必ずといっていいほど登場しています。ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」に「最高の生産者」として掲載。

「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2019」で3つ星生産者(最高評価)

シャブリ・オーセロワ地区で最高評価を獲得しているのは、ドロワンを含め3生産者のみ(他はヴァンサン・ドーヴィサとフランソワ・ラヴノー)。

「デカンター 2019.12」のシャブリ2018年の特集で、TOP QUALITYの見出しでグランクリュ・ブランショ(95/100点)が紹介されました。

同じページでグランクリュ・レ・クロとヴァルミールがそれぞれ95点、プルミエクリュののヴォーロランが94点の評価を獲得。

ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン シャブリ ワイン


 

HAPPY WINEへ

↑Page Top