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ポール・ホブス シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー(白)

ポール・ホブス シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー(白) (アメリカ) ポール・ホブス シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー(白) (アメリカ) ポール・ホブス シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー(白) (アメリカ) ポール・ホブス シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー(白) (アメリカ)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの真髄!これぞ天才醸造家のシャルドネ!

ポール・ホブス シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー(白) 2017

Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley

750ml  価格 7150円(税込み)

商品番号
WineUsa091
タイプ
ヴィンテージ
2017年
生産国
アメリカ
生産地
カリフォルニア ソノマ郡 ロシアン・リヴァー・ヴァレー
生産者
ポール・ホブス
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■味わい:辛口 ■アルコール度数:14.1% ■格付け:ロシアン・リヴァー・ヴァレー
■ぶどう品種:シャルドネ


商品説明

《今世紀を代表する天才醸造家》

 

1978 年ロバート・モンダヴィで最初に醸造に携わったポール・ホブス。

翌79年オーパス・ワンの醸造チームに配属されオーパス・ワンのファーストヴィンテージを仕込み、81年には醸造チームリーダーとなり4年間を過ごします。

その後ソノマのシミ・ワイナリーの副社長兼醸造責任者を経て、醸造コンサルタントとして独立。

1991 年に念願の彼自身のワインを造り始めました。

彼の造るワインは世界中の称賛を浴び、天才醸造家として今世紀を代表する醸造家と称されています。


《産地の個性が光る味わい》

 

ロシアン・リヴァー・ヴァレーを代表する素晴らしい畑のブレンドです。

この産地の個性である、午前にかかる霧と夕方の温かい日差しが、しっかりとワインに感じられます。

薄い麦色、みかん、白い花、すりおろした生姜、白桃、赤リンゴが感じられ、ベーキングスパイスやパイの生地を思わせるテクスチャがあります。

余韻はとても長く、鮮明な酸があります。

グリュイエール・チーズや、帆立貝のハーブソテーがオススメのペアリングです。

7℃-10℃が適温です。


《ワイン・アドヴォケイト92点の2017年VT》

 

5年続いた干魃が終わり、2017年の冬は記録的な雨が降り、貯水湖と土壌は共に潤いました。

春は乾燥していて、ブドウは順調に結実しました。

夏は例年通り昼夜の寒暖の差が激しく、ブドウは酸を保ちながらゆっくりと育ちました。

夏の後半に熱波が数回訪れ生育が進み、9月中旬には冷涼な時期があり、ゆっくりと成熟に向かいました。

10月初旬には全てのブドウの収穫を終えました。

ブドウはエネルギーがあり、酸と糖度のバランスが優れています。


 

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