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パイン・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー (赤) (アメリカ)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

プロ1位選出実績の逸品ナパ・カベ!美味の一言!

【2014年店主選出1位(10VT)】パイン・リッジ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー (赤) 2015/2016

Pine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley

750ml  価格 7500円 (税込 8250円)

商品番号
WineUsa075
タイプ
ヴィンテージ
2015/2016年
生産国
アメリカ
生産地
カリフォルニア州 セントラル・コースト ナパ・ヴァレー
生産者
パイン・リッジ
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■味わい:フルボディ ■アルコール度数:14.9% ■格付け:ナパ・ヴァレーA.V.A.
■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン91% プティ・ヴェルド6% カベルネ・フラン3%


商品説明

パインリッジ上部

2014年1位


このワイン「店主まーちゃんの超お気に入り」なだけでなく、初輸入の際に上記ご覧のとおりの高評価を獲得!

「こ・・これはっ・・!」と興奮したのは店主まーちゃんだけではなかったところが実に信憑性が高いっ(笑)

しかも、この時の2010年VTはワイン・スペクテイターで92点獲得!

また、2013年VTは、このワインの輸入元の営業さんがお友達とワイン会をし、様々な価格帯のナパワインをブラインドで比較した際、評価は1万円以上だったそうです!

2015年VTは、ワイン・アドヴォケイトで90点

2016年VTは、サクラアワードでダブル・ゴールド獲得!

もうこういう事実がありますので、ここでポチッとな頂いても問題なし。

ヴィンテージが変わっても、相変わらずの美味しさです!


中程度の赤紫。

香りはイチゴジャム、チェリージャムのような煮詰めた赤い果実の印象。

アタックから濃厚な果実味が溢れてきます。濃厚なイチゴ、ラズベリー、ブラックチェリーのような、一般的にピノ・ノワールに顕著に現れる果実味なのですが、もちろんピノとは全く違う味で・・。黒系ベリーよりも赤系ベリーで、それにココアやコーヒー感が混じる感じでしょうか?

凝縮感のあるボディで甘みもありますが酸のバランスも良好。

タンニンは丸いですが量はしっかりあります。

力強くかつエレガントで、とても美しく整った逸品です。

余韻も長く、充実の味わいです。

誕生日や記念日など、特別な一刻にゆったり楽しんで頂きたいです。

感動的な美味しさを是非お試し下さい!

サステーナブル農法。

醗酵:ステンレス・タンク

醸造:アメリカンオーク樽 24カ月熟成(アメリカ産新樽40%)


=====【輸入元資料より】

1978年ナパの銘醸地、スタッグス・リープ・ディストリクトの松林沿い(パイン・リッジ)に設立。

もともとはボルドー・ブレンドの赤ワインで大きな成功を手にしたパイン・リッジ。現代的なナパワインとは異なり、旧世界を彷彿させる、洗練された素晴らしいバランス感とエレガンスを兼ね備え、テロワールを反映したクラシカルな味わいで、高い評価を獲得してきました。


★自社ブドウでワインを造る数少ないナパの優良生産者

現在はスタッグス・リープ・ディストリクトに加え、ラザフォード、ハウエル・マウンテン、オークヴィル、カーネロスの5つの銘醸地に内の、様々な標高や斜面に点在する自社畑80.9haでブドウを栽培。

★畑に向き合い、代々受け継がれてきた「手作り」を大切に

トレンドは重要だが、一番大切なことは「伝統的で健全なワイン造りを行う」というワイナリーの哲学を忘れないこと。

★ナパで22年の経験を積んだ醸造家マイケル・ボーラック氏

マーフィー・グッド、マーカム、サン・スペリーにてワイン造りに携わり、またラングドックやコルシカ島、パプ等の畑で収穫されたブドウから、アメリカ向けのブレンドやコンサルティングを手がけた経験を持ちます。

パイン・リッジには2009年より参画。=====


パインリッジ下部


(文章:佐野 雅子)


 

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