サンテロ ディアマ ルクス2 エクストラ・ドライ ミレジマート 13(白・泡) Santero F.lli & C. S.p.a. Diama Lux2 Extra Dry Millesimato
お祝いにピッタリ!華やか泡!
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ルイ・ピカメロ クレマン・ド・ブルゴーニュ キュヴェ・ジャンヌ・トマス エクストラ・ブリュット NV(白.泡) (フランス)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

アシェット2012でクー・ド・クール獲得 旨し泡!

ルイ・ピカメロ
クレマン・ド・ブルゴーニュ
キュヴェ・ジャンヌ・トマス
エクストラ・ブリュット(白.泡) NV

Louis Picamelot Cremant de Bourgogne Cuvee Jeanne Thomas Extra Brut

750ml  価格 2600円 (税込 2808円)

商品番号
WineFR095
タイプ
白(泡)
ヴィンテージ
NV年
生産国
フランス
生産地
ブルゴーニュ地方
生産者
ルイ・ピカメロ
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■味わい:辛口 ■アルコール度数:12% ■格付け:AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ
■ぶどう品種:シャルドネ80% アリゴテ29%


商品説明

ブラインドで飲んで、この価格を思う人はいないでしょう。

それもそのはず、2012年のギィ・ド・アシェット(アシェット・ガイド)で、並み居る高額クレマンを押しのけ「クー・ド・クール(=ハートマーク。カテゴリーのベストと言える賞)」を獲得したのこそ、このジャンヌ・トマス!

恐ろしほどのコスパに秀でたクレマン・ド・ブルゴーニュ。

是非その実力を、あなたの舌でお確かめ下さい!

====【輸入元資料より】

初代ルイ・ピカメロ氏が父・ジョゼフ氏とともに1926年にリュリーに設立したワイナリー。

現在では、孫のフィリップ・ショタール氏が3代目当主。

1975年にクレマン・ド・ブルゴーニュがA.O.C.に認められる前から瓶内二次醗酵のスパークリング・ワインを生産していたという屈指の歴史を誇る生産者です。

「少量生産」「手摘み」にこだわり、最高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュを造りだしています。

2000年にはワイナリーを新築。

岩場をくり抜いて造られたセラー(写真)は20万本のワインが保管可能。

石灰岩の壁のおかげで、一年を通して「メソード・トラディショナル」に最適な温度である12度に保たれています。

■「ワインの品質の要は原料ブドウにあり」

高品質のブドウを入手するため、ブドウ栽培農家とは深い信頼関係を築いています。

通常のクレマン・ド・ブルゴーニュ用ブドウ価格よりも高い価格で、トップ・クラスのブドウのみを調達しています。

■「最高品質のベースワイン」

クレマンの元となるベースのワインにも最高の品質を求めるため、圧力をかけずに優しくプレスし、プレス・ジュースを厳しく選定

また醗酵にも当然細心の注意と忍耐を持って臨み、「明らかな特徴を持っている」として有名

■「多彩なスパークリングワインを生産」

魅力溢れるブルゴーニュ・ムスーやヴァン・ムスーなど、様々なラインナップを生産しています。

=====

 

薄い黄色。

カスタードクリームのような大変クリーミーでまろやかな香りが特徴的。

アタックは糖度の高い柔らかな洋梨を思わせるようなまろやかな甘みを感じます。

さらに、相反するようですが、グレープフルーツ(のジャムやゼリー)を思わせるような濃厚ながらも爽やかな果実味も感じられます。

そしてさらに特徴的なのが、まるで煎りたてのアーモンドのような香ばしいナッツ感

シャルドネとアリゴテの深みある美しい酸はきめ細やかな泡に包まれて大変まろやか。

華やかなタイプですが、落ち着きもあり品があります

強さや複雑味、上質感があり、見事としかいいようのない出来!

角のない、穏やかで豊かな味わいの辛口です。

全体の30%をオーク樽醗酵、その後7ヶ月熟成。

一番搾りのキュヴェだけを使用した贅沢な造り。

「ニューワールド贔屓でコスパにうるさい店主」も唸ってしまう1本。

是非この驚異のクレマンをお試し頂きたいと思います!

☆パリ農業コンクール 金賞(2008)

☆低価格ワインベストガイド(2008) 16/20点(クレマン最高点)

ルイ・ピカメロ クレマンドブルゴーニュ


(文章:佐野 雅子)



 

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