トゥー・ハンズ　ブリリアント・ディスガイズ　モスカート（白・微発泡）(オーストラリア)

商品説明

トゥーハンズ、大昔から当店をご利用いただいているお客様の中には記憶をお持ちの方もいるのでは？
当店では2003年頃に取り扱っていたブランドです。

当時のメルマガ（2003年12月5日号）を発掘したら面白かった！
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==ちょっと愚痴になってしまうのですが、どんなに惚れ込んだ美味しいワインでも、３０００円近いとなかなか売れないのがオーストラリアです。今まで何本の素晴らしいオーストラリアワインを「売れないしなぁ」で闇に葬ってきたことか・・。
皆様、フランスやイタリア産だと５０００円しても買って頂けるのに、どうしてオーストラリアの３０００円だと買ってくれないんでしょうか？（涙）
それって・・いいもん逃してるんじゃないですかあ？？==

・・思い出すと、そうでした（笑）
今ではチリでも南アフリカでも良いワインなら皆様に買っていただけるので、自信を持って仕入れています。
が、ほんのひと昔前まではニューワールドはまだ少し分が悪く、私もこんな愚痴を吐いていたんですね・・
日本のワイン市場の成熟を感じます。

トゥーハンズはこの愚痴が効いたのか、当時けっこうヒットしまして、オージーワイン仕入れ恐怖症を和らげてくれた思い出のワインです。


前置きが長くなりました。
トゥーハンズ、しばらく日本市場で見かけなかった気がするのですがこの度再上陸（多分）。

同時入荷のラッキー・カントリー・シラーズが、「ザ・豪州」な感じなのに対し、こちらのモスカートはちょっと変り種です。３０〜５０年樹齢の葡萄が原料。
ブリリアント・ディスガイズときたらまーちゃん的にはブルース・スプリングスティーンなワケですが年がばれますね・・。で、なんでこの命名なのか調べたのですがスミマセン、わかりませんでした・・。


これ、おいし〜い！！！
ふわっとした甘みのモスカート100%でアルコール度数８％と低め。

ほぼ無色に近い薄い色合い。
マスカット香に加えてアールグレイのような独特の香りがあり、大変香り高いワインです。

シュワっと軽い発泡。
糖度の高い柔らかな果肉のリンゴ、黄桃や様々な甘いトロピカルフルーツを思わせるようなジューシーさ。柔らかくしっとりした酸が甘みを引き締めています。

心地よい優しい微発泡が甘みを程よく抑えているようなイメージで、甘口範疇ですが料理に合わせても楽しめます。私は鶏ももの塩焼きが食べたくなってしまいました。照り焼きより、塩焼きが食べたくなる味。

ナッツ類など手軽なおつまみとともにデザート的に楽しむのももちろんアリ！

ロックアイスを入れたグラスにこのワインを注いでフルーツを飾ったりしてカクテルふうに楽しむのオススメ！
おおっ、まさにブリリアント・ディスガイズ！

いつもと違う１本、ぜひ楽しんでくださいね！

=====【輸入元資料より】

TWO HANDS WINES社は1999年9月4日、マイケル・トゥエルフツリー氏とリチャード・ミンツ氏により、オーストラリアで最高のシラーズ・ベースのワインを造ることを目的に設立されました。
オーストラリアにおけるテロワールの個性を活かし、シラーズの魅力を最大限に発揮させる究極のワイン造りを貫いています。

☆絶対に妥協しない　Quality Without Compromise
TWO HANDS WINES社は設立当初まず、「世界が何を求めているか」を考えました。
出した答えは「絶対的品質」。
そこからTWO HANDSは「妥協なき品質　Quality Without Compromise」を企業理念に掲げ、最高品質のワインを造る為の挑戦を続けています。

☆オーナー自らブドウを選定し、区画ごとに試食、収穫日も決める。
オーナーであるマイケル・トゥエルフツリー氏は、収穫期の2〜4月の間午前4時半から、区画ごとにぶどうを試食し、味をみて収穫のタイミングを決めています。オーストラリアは日照量が多く、収穫日が1日遅れただけでも熟し過ぎ最高のワインが造れなくなってしまう為、オーナー自らが常に畑と向き合っています。

☆各樽をテイスティングし、ランク付け
TWO HANDSでは、同じ畑から造られた同じヴィンテージのワインでも、樽との相性によって品質に違いが生まれると考え、樽ごとにテイスティングをして、10段階以上にランク付けしています。評価に見合わないワインは、TWO HANDSとして販売しません。

☆「南半球で最高のネゴシアン」
…the finest negociant operation south of the equator…
同社のワインは国際的な評価も高く、多くのワイン評論家が畏敬の念を抱き、かのロバート・パーカー氏は「南半球で最高のネゴシアン」と評しています。それに留まらず、ワインスペクテーター誌TOP100には、10年連続選出。この偉業を達成したのは、TWO HANDS WINES社のみです。その他にも、数々の高評価を得ており、TWO HANDSのワインがいかに上質であるかを証明しています。=====