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アンデルーナ・セラーズ シャルドネ(白) (アルゼンチン)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

【2011年店主選出5位(’10VT)】開詮後に成長アリ!

【2011年店主選出5位(2010VT)】
アンデルーナ・セラーズ シャルドネ(白) 2016

Andeluna Cellers Chardonnay

750ml  価格 1400円 (税込 1512円)

完売しました
商品番号
WineArg13
タイプ
ヴィンテージ
2016年
生産国
アルゼンチン
生産地
メンドーサ トゥプンガト
生産者
アンデルーナ・セラーズ
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■味わい:辛口 ■アルコール度数:12.5% ■格付け:-----
■ぶどう品種:シャルドネ


商品説明



【2011年店主選出5位(2010VT)】

店主選出した頃は「まろとろ」という事で、「コスパ高まろとろ」のリーダー的ワインでした。
現在は、当時とは製法も醸造家も変わり、どちらかと言うと爽やかな印象のシャルドネになっています。ただ、これから先の熟成によって味わいの変化が期待出来る造りではありますので、以前の「まろとろ」をとお思いの方はセラーで数年熟成させてみても良いかも知れません。

手摘収穫の葡萄を更に人の手で選別
発酵は約15℃にコントロールしたステンレスタンクで行ない、そしてこの価格のワインとしては信じがたいことに、100%フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成し、50%はマロラクティック発酵(鋭い酸味を柔らかな酸味に変える)しています。

中程度の濃さの黄色。
グレープフルーツやオレンジのような柑橘果実の香り。

味わいは柑橘系のすっきりした甘酸っぱさに加え、和梨を思わせるような清涼感も。
バランスの良い酸が美しく、端正な印象。

魚介料理はもちろんのこと、鶏肉や豚肉のグリル(レモンバターソースやフルーツを使ったソースを添えて)などのごちそうふうの一品にも合わせて頂くと。
食卓グレードアップ

開けたばかり&温度が低めで清々しいフレッシュ感を、時間の経過や温度の上昇に伴ってはシャルドネらしい柔らかな落ち着きを感じられる、開けてから飲み終わりまででも成長する1本です。

【裏ラベルにつきまして】
英語ではunoakedとなっていますが、日本語には樽熟成とあります。このワインは日本仕様では樽熟成(フランス産オーク新樽6ヶ月熟成)で造っておりますが、シールを世界共通で使っているため、このような表記になっております。何卒ご了承下さい。



=====【輸入元資料より】

アンデルーナ・セラーズは2003年に設立。
アメリカ人実業家、H.ワードレイが所有しています。
狩猟と釣りを楽しむためよくアルゼンチンを訪れていた彼はアルゼンチンを大変気に入っており、アルゼンチン観光局のアメリカ・北米代表も務めています。2000年にメンドーサを訪れた際、この土地が次のナパ・ヴァレーになるに違いないと思い、土地を所有し葡萄を栽培していたルティーニ家にワイナリー造りの投資を決めました。

2012年からのワイン造りは、前任者からマヌエル・ゴンザレスが引き継ぎ、コンサルタントはミシェル・ロランが務めています。

マヌエルはメンドーサのTrivento(トリヴェント)で8年間、Pulenta(プレンタ)で3年間ヘッド・ワインメーカーとして働いた経験を生かし、アンデルーナに加わりました。メンドーサで初めてソーヴィニヨン・ブランを造ったエノロゴと言われ、白ワインの品質が劇的に向上しました。

ワイナリーの名前は、壮大なアンデス山脈と、それを照らす月(ルナ)の美しい景観に惚れて付けられました。

アルゼンチン、メンドーサにあるアンデスの裾野「トゥプンガト」。
高地栽培のこの地は、常に日当りが良く昼夜の温度差が大きいため、濃厚な色とアロマを持ち、骨格のしっかりとしたワインが生まれます。
ドリップ・イリゲーションの水量が必要な分だけ供給されるようコントロールし、また収穫量が1haあたり10トン以下になるようにキャノピー・マネージメントを行っています。
収量を制限し、十分な日照を受けた葡萄は、粒が小さく、すばらしいアロマを持っています。陽が昇る側は太陽の光が弱いため葉を落とします。反対側は光が強いため葡萄が焼けないように葉を残します。
樹と樹の間には、虫除けとして豆科の植物を植えています。

「アンデルーナ・セラーズのワインはアルゼンチンの伝統とロマンスを表現しています。私はこの情熱を共有し、グラス一杯のアンデルーナのワインから得られる素晴らしい体験には、我々の努力の結果があると信じています。どうぞお楽しみ下さい!
        シルヴィオ・アルベルト」=====


(文章:佐野 雅子)



 

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