ロバートソン　ライト・スパークリング(白.泡)(南アフリカ共和国)

商品説明

コンスティチューション・ロードでおなじみのロバートソン・ワイナリーから、カジュアル・スパークリングが登場。

まず気になるのがこのルックス！かわいいー！
これ、女子会に持ってこいではありませんかっ！
もちろん、男子の皆様もご遠慮なく買っていただければ幸いでございます。


こちら白の品種はソーヴィニヨン・ブラン。
ハーブのフレイバー、トロピカル・フルーツのフレイバーなど様々な風味を得るため、様々な条件下の畑からのブドウを使用。
気温の低い早朝に収穫し、ルックスのカジュアルさとは相反する注意深さで作られています。

シュワシュワ優しい微発泡が爽やか。
青リンゴやキウイなど、黄色や緑の果物を連想する果実味。
酸も適度、すっきり軽く心地よい飲み口。
クセがない辛口で、食事に合わせてグイグイいっちゃう危険系。



写真は我が家の飲用シチュエーション例。
「今晩サッカー、フライドチキンでアツく楽しむ夜」です。

スポーツ観戦しながらの夕食の場合、テレビに集中出来るピザやチキンはやっぱり優秀メニューでして、そういう時には小難しいワインは要らない。このロバートソンの泡、フライドチキンの脂のウォッシュ効果も抜群でとてもいい相棒になってくれましたよ！
（我が家は泡でもフルートグラスを使わないのですが、泡を長持ちさせたい方はフルートグラスや小さめグラスをお使い下さいね。）

いつも冷蔵庫に冷やしておきたい泡。是非お買い置きを！


=====【輸入元資料より】

ロバートソン・ワイナリーは、南アフリカで3番目に大きいワイナリーで、同国を代表する価格パフォーマンスの高い生産者。1941年設立。35の農家（最高6世代目）と契約し、トータル1900haの畑でブドウを栽培。栽培責任者のブリアンは南アフリカを代表するブドウ栽培の専門家。

ワイナリーとして、雇用創出の為、栽培や製造に関して可能な限り手作業で行っている。また、女性の技術向上プロジェクト、地域の技術センターのスポンサーなど、企業としての社会貢献も熱心に行っている。ロバートソン・ブランドは、南アフリカ国内ではどこでも置いているくらい普及しており、世界50カ国に輸出している。

ワインは、それぞれの価格帯や品種で最高のコストパフォーマンスを実現し、「規模は大きくてもワインは繊細で、まるで小さなワイナリーが丁寧に作ったような味わい」というのがロバートソン・ワイナリーの凄さ。「色や味の濃さ、力強さが強調される新世界（南半球）の低価格ワイン」と違い、「ロバートソンは、バランスの良いクラシックなスタイル」。従って、南半球らしい果実味はあるが、酸味がしっかりあって、上品に仕上がっている。とにかく、飲み疲れや飲み飽きしないのが、ロバートソン・ワインの長所である。 =====

(文章:佐野 雅子)