◎【ノンアルコール】ヴェリタス　レッド(赤ノンアルコール)(ドイツ)

商品説明

賞味期限2024年7月

ノン・アルコールワインのおすすめ品、ついに見つけました！

ノン・アルコールワインって、巷にあるにはあるんです。
でも「これはジュースでしょ？？？」ってものが多くて、今まで気に入ったものがありませんでした。

が、このヴェリタス、いい感じ！

スペイン産のワイン用品種のブドウを果汁にし、ドイツに運んで醸造・脱アルコールしています。
ワインからアルコールを抜く手法は「低温低圧醸造」と言いまして・・

・ワインの入ったタンク内の気圧を下げる。
・気圧が下がると沸点が下がる。
・なので、高温沸騰で風味を落とすことなく、アルコールだけを揮発させられる。

というわけです。

夕食にはワインが飲みたい店主まーちゃんですが、夜に運転する用事があったり、テニスしたりもします。
そんな時でも、これさえあれば心配なくご飯が楽しめます！これは助かるわー！！

ノン・アルコール飲料と言っても実際には1%未満でアルコールが含まれる場合もあるのですが、このヴェリタスは正真正銘0%。
だから、車を運転される方、妊婦さん、授乳期の方、夜勤の方、皆様に安心してお飲み頂けるんです！

さらに特筆すべき点、「補糖なし」「補酸なし」

ノン・アルコールワインって、アルコールを抜くことで味わいのバランスが崩れるのを補うために、糖分や酸味を加えたりした商品もあります。
でも、このヴェリタス、「本当にワインからアルコールを抜いただけ」。
それでいて味わいは整っています！

ワインラヴァーだからこそ、ワインが飲めない時のために常に用意しておきたいアイテム。
是非ご利用いただき、楽しいワインライフをもっと広げて下さいね！

赤はほんのりした甘みがあるため、赤、白、 泡の３本の中では一番ジュースっぽさがあるかなとは思います。
ただ、ごく軽くですが渋みは残っていますし、子供が喜んで飲むジュースのような感じではなくて、「ライトボディの赤ワインに少々甘みと少々渋みがある」感じです。

我が家ではササミフライと合わせたところ、トンカツソースの甘みとの相性がとても良く、いいマリアージュでした。焼きそばやお好み焼きのような一見赤ワインが合わないようなお料理でも合うのではないかと思います。

でも、あまりマリアージュは考えず、「お肉だから赤ワイン飲みたいけど、今日は飲めない・・」という場合に活躍させて頂きたいです。
この赤に救われる場面がきっとあるはずです。

こちらもやっぱりマストなアイテムなのであります！

 

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