カ・ルガーテ
ヴァルポリチェッラ　スペリオーレ
カンポ・ラヴェイ　０５（赤）

ガンベロ・ロッソ2012では、イタリアでたった４軒のトレビッキエリをダブル受賞し、今や品質／評価はピエロパンやアンセルミと同格！近年ソアーヴェで最も成功した生産者と言われています。

９０歳を超えても毎朝６時から畑に出て、携帯電話も使いこなすというスーパーおじいちゃん（写真中央）が１９３０年代に始めたワイン生産は、その息子や孫へと見事に引き継がれました。（ガルガネーガを飲んでるから元気にしているそうですよ！）


=====【輸入元資料より】

「カ・ルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。
１９８６年にカンティーナを設け、アジェンダとしてスタート。ラウラ（33歳）が輸出、ミケーレ（34歳）と父のアメデオ（58歳）が畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニ（50歳）がエノロゴを分担しています。スタッフは５人（収穫時は４０人）。

２０００年には広く清潔な新セラーも完成、レチョート用の乾燥室も作られました。
現在畑はトータルで５０ha、ソアーヴェを中心にガルガネーガ30ha、ヴァルポリチェッラ（コルヴィーナ、ロンディネッラ）に20haです。

この地区では、質・量ともにトップ生産者としてあげられるようになっています。

イタリアではまだ１０軒しか導入していない、酸化防止設備（醸造時に窒素ガスを入れて密封状態にする）も導入しました。ミネラルが多い斜面の畑・密植・手のかかる仕立て・低収量・手摘み収穫・葡萄を傷つけない特別仕様の除梗機、ステンレスタンク全てをコンピューター制御で温度管理、などなど手を抜かない栽培・醸造体勢によりますますその品質は上がっています。

また、２００８年５月から、ピエロパンで１５年間醸造に関わっていたフランコ・モンケラート（37歳）が醸造責任者を引き継ぎました。=====


私が個人的にもお気に入りのこの生産者、必ず美味しいワインが出来るのは決して偶然ではないのです。


価格からもお判り頂けるかとは思いますが「一般的に思うヴァルポリチェッラの味」ではありません。１０月初めに収穫した葡萄は４０％を陰干し。つまり４０％はアマローネですのでかなり濃厚です。熟成期間は８〜１０ヶ月。

濃いルビーレッド。
ベリーフルーツの濃厚な果実香とともに、コーヒーを思わせるような甘苦くて香ばしい香りです。

まろやかに凝縮した果実味と、樽熟成の甘い風味に溢れ、たっぷりと肉付きの良い味わい。タンニンもがっしりで飲み応えがありますので、フルボディ好きの方や上級者向けにお薦めです。

ステーキやローストビーフ、お肉の煮込み料理などのごちそうに合わせてみたい特別な１本です。ワイン好きなご来客のおもてなしにも自信を持ってお薦め出来ます。