ディ・マーヨ・ノランテ
ドン・ルイジ　０４（赤）

====【輸入元資料より】

ディ・マーヨ・ノランテは、南イタリア、モリーゼ州で1800年代以来葡萄栽培に従事している生産者です。フィロキセラの害により一時ワイン造りから離れていましたが、1960年にラミテッロ地域で見事に復活。以来モリーゼ州で最も重要な生産者として世界に知られています。

「土着品種の品質向上」、「飲み易く、飲んで美味しいワイン造り」、「良い葡萄からしか良いワインは出来ない」といったこだわりを持ってワイン造りをしています。バートン・アンダーソンの「イタリアワインポケットブック」やヒュー・ジョンソンの「ワールド・アトラス・オブ・ワイン」、ガンベロ・ロッソ誌の「ヴィニ・ディタリア」と言った有名本でも紹介され、高い評価を得ています。

イタリアを代表するエノロジスト、リカルド・コッタレラの指導を受け、品質はますますますます際立ってきています。

現在およそ120haの自家葡萄園を化学肥料等の人工的な物を使わずに耕作し、最新の技術と熱い情熱によってワインが造られています。
畑は120haありますが、全体の40％しか瓶詰めせず、60％はバルクで売ってしまいます。これはそれだけ収穫量を減らし、厳しい選別を行っているということです。
肥料は牛と羊の糞を使用、フェロモンを使って害虫対策をしています。

オーガニックは２０年前から採用していて、さらに2000年からICEA規定によるオーガニック栽培をスタート、 2011年から一部のワインにICEAのマークを入れることが出来るようになります。ちなみにICEAは3年毎に審査があります。

スタッフは、４人がオフィスで、１０人がセラーで働いています。
エノロゴは、フランチェスコ・ディッツオ、クリストフォロ・バストーレ、そしてオーナーであるアレッシオです。 =====


店主まーちゃん、数年前にアレッシオ氏のセミナーを受けたことがありますが、ちょい悪オヤジ風な風貌とワインに対する熱い情熱の持ち主で、ファンになって帰ってきました（笑）

直接アレッシオさんのセミナーに出席して感じたことは、生産者としてとてもバランス感覚にあふれた人だという事。
有名評論家やワイン雑誌での高評価を喜びつつもそれに振り回されず、またオーガニック栽培や、土着品種の保護育成に自然体で取り組んでいる様子がうかがわれました。
「リリースされて開けてすぐに美味しいワイン、毎日楽しめる現実的な価格で楽しめるワインを目指している」というとおり、どのワインも非常にコストパフォーマンスに優れており、有名生産者らしからぬ庶民感覚を大切にされている感じがしました。

イタリアを代表する醸造コンサルタント、リカルド・コタレッラ氏（写真右　左がアレッシオ氏）と共に、イタリア一小さいモリーゼ州から大きなワインを生み出している生産者なのです。


生産者のアレッシオ氏は「自分の才能が怖い」と言っているほどの、本当に美味しくてコスパの高いワイン造りをしています！


その、ディ・マーヨ・ノランテの最高峰がこのドン・ルイジ！
アレッシオ氏の父上と息子さん、２人のルイジに捧げられたワインです。
最高峰でもこの価格ですから、ちょっと奮発して試しみて下さいね。とにかく、実際に味わって頂ければ、このワインがいかにお買い得か納得頂けるはずです。

５８年樹齢の葡萄を収量を抑えて作られています。ティンティリアは３００〜４００年前の古代品種で、たまたま森の中で再発見されたもので、ディ・マーヨ・ノランテでは、今後もこのような絶滅しそうな品種を少しずつ増やして残していきたいと考えているそうです。

１ヶ月もの長期マセラシオン（かもし）を経て、８０％をフレンチオークの新樽、２０％を１年樽で１３ヶ月熟成。

透けない赤黒い濃い色。
香りはワインというよりまるで焼き菓子のようです。プリン、カスタード、クッキー、キャラメル、ミルクチョコ・・。うっとりしてしまう甘い甘い香り。

味わいのイメージは大きなゴムまり。樽の影響を大きく受けたものながら、ワインそのもののポテンシャルの相当の高さを感じます。
爆発的な果実の濃厚さ、素晴らしい樽の力、尖ることなく見事に溶け込んだタンニン・・。酸が少々低めなので、まろやかです。

パワーみなぎる味わいを楽しんで下さいね。