サンテロ
プロセッコ・フリッツァンテ・クラウン　ＮＶ（白・弱泡）

【輸入元希望小売価格：1312円（税込）】

全国１億２千万人の粉もんファンの皆様、お待たせしました！
「焼きそばにマリアージュなワイン」に続いては「お好み焼きにマリアージュなワイン」を見つけました！

天使のアスティ、ピノ・シャルドネ　スプマンテなど、気軽な価格で楽しめる泡が人気のサンテロから、登場です。

フリッツァンテとは、弱発泡性ワインのこと。
ガス圧が一般的なスパークリングワインの半分程度なので、炭酸の刺激が穏やかで、とても飲みやすいんです。
お腹が膨れないのもポイント高し！
ちなみにコルクやスクリューキャップではなくて、瓶ビールと同じ王冠（クラウン）で留まってます。

私は「何が何でもワインを合わせたい」ということはないので、いつもはお好み焼きにはビールやチューハイを飲むことが多いんです。お好み焼きやたこやきに渋みのある赤ワインもなんとなく違う気がするし、白も酸との調和が難しそうだし・・。かと言って、ビールはまだしも、甘いチューハイはお好み焼きにぴったりって訳でもありません。

なので、今回お好み焼きにこんなにもマリアージュするワインがあったのには、ビックリ！
「クリスマス用の泡の候補サンプル」のこのワインを開けた日の夕食が、たまたまお好み焼きだったんです。


味としては、すっきりした果実味がさわやかな比較的シンプルなタイプ。
甘みも辛さも主張せず、さらりとしたとても飲みやすい味わいです。
語弊があるのは承知の上で言いますと、「ワイン界のウーロン茶」。
有難がって飲むんじゃないけれど、なくなったらすかさずオーダーって感じでしょうか？

あつあつのお好み焼きにソース、マヨネーズ、青海苔。はふはふ食べて、このフリッツァンテをゴクリ、いや、ゴクゴク。
ソースの濃い味を洗い流してリフレッシュしてくれるので、次のひとくちがまたまた美味しい！！
一緒に食べていただんなも「このワイン、めっちゃ合うな〜！おいしいわ〜！」と満足気。
あっという間に二人で１本開いてしまいました。


お好み焼きに合うってことは、たこ焼きにも当然合います。
ここ関西では、たこ焼きはごく普通の家庭料理なのですが、関西以外ではお家でたこ焼きってちょっと特別なことだと聞いています。今はホットプレートにたこ焼きプレートが付いたものも多いですし、たこ焼き粉も売っていて気軽に作れるメニューなので、たこ焼きパーティーなんていかがですか？

お好み焼き／たこ焼きの時には、このフリッツァンテ・クラウンをくれぐれもお忘れなきよう、どうぞお願いいたします！