【神の雫掲載】トゥア・リータ
ロッソ・ディ・ノートリ　０７（赤）

【モーニング「神の雫」掲載】掲載ワインとはヴィンテージが違いますのでご了承ください。

【輸入元参考小売価格2887円（税込）】

「トゥア・リータ」は、１９９２年が初リリースという比較的新しいワイナリーにも関わらず、「レディガフィ２０００」がパーカー１００点満点を獲得し、世界のワイン業界を騒然とさせたことで有名になった蔵です。

この快挙の起点は、このワイナリーのオーナー、ヴィルジリオ・ビスティ氏が趣味で始めた週末農業。当時、都会での仕事を持ちながら、老後のセカンドライフとして徐々に仕事を農業にシフトしていきたいと考えていた彼は、「どうせやるのであれば、世界レベルのワインを造りたい?。」といつしか思うように。そして1988年、この無名なワイン産地の1.5haに、後にトゥア・リータのシンデレラ・ストーリーの基盤となる、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを植樹。

大好きな土の香りに誘われ、ヴィルジリオが畑へ出て行く週末。愛情たっぷりに育てられたカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローは、やがて実を結びはじめ、当時28歳という若さで天才醸造家として頭角を現しはじめたルカ・ダットーマと契約を交わすなど、ワイナリーとして本格的に稼動。（ダットーマとは1998年で契約を解消。現在のコンサルタントはステフアノ・キオッチョリ）

カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが50％ずつという比率のジュスト・ディ・ノートリ1992年を初リリース。その後メルローが素晴らしい出来であることから、1994年に実験的にバリック２つ分のメルロー「レディガフィ」が誕生。

このワインの出来と世界的な評価が、老後に農夫としてのセカンドライフを目指していたヴィルジリオに、大きな使命を与えました。ついに農業を生活の基盤とすることを決断。ワイン造りを本業とし、ここスヴェレートに移住をする決意をし、ここから真のViticoltore（ブドウ栽培農夫）への人生が始まったのであります。

・・と、「人生、面白いなぁ」というのを地でいくお話なのですが、今回ご紹介する「ロッソ・ディ・ノートリ」、このワイナリーのセカンドワインです。トゥア・リータでは葡萄品種違いで数種類のワインを造っているのですが、それらに上下関係はなく、唯一この「ロッソ・ディ・ノートリ」のみがセカンドワインとなっています。

「神の雫」の初回放送で、田辺誠一演じるワイン評論家が同一ワインを「デキャンタージュ後１時間」と「即興デキャンタージュ」に利き分けていましたが、このワインもあれ出来ますよ！そこまでしなくても、ボトルから直接グラスにいれて空気になじませないものと、グラスに入れてぐるぐるぐるぐるまわしたものと飲み比べても味の違いが顕著にわかります。
ワインの勉強としても良い教材になる１本です。

中程度の濃さのルビーレッド。フルーツそのものではなく、フルーツリキュールのような印象の強い香り。黒い果実を思わせる凝縮した香りです。

味わいは、かなりしっかりしています。セカンドですが、ご家庭でちょっとしたごちそうに合わせるには充分すぎるほどです。

アタックーミッドパレットまでは、甘みを少し伴った充実した濃度の果実感があります。酸も適度にあり、引き締まったプロポーションで、才色兼備のクールビューティーと言った面持ち。フィニッシュに、まだ若いがゆえの少しタンニンの尖った感じがあります。

霜降り部位の脂を持ったステーキなどに合わせれば、このフィニッシュが生きてくるのではないかと思います。（霜降りに甘みの強いフルボディを持ってくるとちょっと疲れませんか？）

２日目・３日目にもきっちりとした端正な味の印象は変わらなかったので、４・５日は問題なく楽しめるタイプであると推測します。また、セラーをお持ちであれば長期間の熟成も多いに期待出来る１本です。