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ルックスも中身も美しいワインならサクラ・シラーズで決まり!

ウインダウリー サクラ・シラーズ 12(赤)
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ウインダウリー
サクラ・シラーズ 12(赤)

Windowrie Estate WoodBlock SAKURA Shiraz
  商品番号 WineAu014_750

  ↓ 輸入元希望小売価格 3600円(税抜き)のワインを ↓

  750ml   3100円(税込3348円)
  生産地:オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ州カウラ   品種:シラーズ
  格付け:-----   飲み口:ミディアムボディ
携帯からもお買い物できます
【商品写真について】
商品写真のラベルに記載のヴィンテージ等は、実際に販売中のものとは異なる場合があります。
実際の商品のヴィンテージ等の詳細は上記説明でご確認下さい。


お待たせしました!
サクラ・シラーズ入荷しました!

毎ヴィンテージ本当に素晴らしい味わいのサクラ・シラーズ。
是非今年もこの意義あるワインをご入手下さいね!
今年は例年より多めに確保しましたが人気アイテムですので、お早めにご注文いただくことをお薦め致します。(例年お花見の前に完売しております)


日本人にとって、数ある花の中でも「桜」は特別なものではないでしょうか?

こちらでご紹介するのは、オーストラリアワイン「ウインダウリー サクラ・シラーズ」。
日本酒には「桜」がついたものが数多くありますが、ワインではちょっと珍しい存在ですよね。
でも、この「サクラ」、深い理由があって命名されたワインなんです。


===【輸入元資料より】

ウインダウリーエステイトは、首都シドニーから車で西へ5時間、カウラ地区初のブティック・ワイナリーです。1861年に建てられた歴史的建築物である製粉所(ミル)を改築しセラー、テイスティングルームとして使用されています。

ワインメーカーでオーナーのデイビッド・オデア氏は、1959年にウインダウリーの土地を購入、1961年にホークスブリー大学農学部を卒業し、ハンター・ヴァレー近くの農場育ちのウィズと1964年に結婚後、二人三脚で穀物類を育て農場を切り開いてきました。
1980年代に入り、ブドウ栽培へと移行したことはオデア・ファミリーにとって大きな決断でした。始めは上手くいかないことも多々あり、試行錯誤の繰り返しでしたが、今ではこの地域・カウラ地区初のワイナリーとして大成功をおさめ、現在4人の兄妹がワイナリーの軸となっています。

600haという広大な畑は野鳥も多くカンガルーや野うさぎが走り回り、大変風通しが良くブドウは年間を通して充分な日射量を得て完熟します。栽培はできる限り自然な形でと殺虫剤は一切使用されません。ここから収穫された葡萄は40%ほどの優良なもののみ自社ワインとして醸造。残りの60%の果汁は大手ワイナリーに販売。この地域で唯一設備の整っているワイナリーであるので数社のワインも生産しています。


この桜ラベルはニュー・サウスウェールズ州・カウラ地区の深い歴史が関わっています。

1944年、第二次世界大戦中カウラの地で捕虜になっていた日本兵約1000人余りが大脱走を企て200名以上もの死者を出した事件がありました。(この事件は1984年まで日豪政府に隠蔽されていました。)カウラの人々は事件で命を落としてしまった日本兵を手厚く葬り、日本との友好関係を深めるために本格的な日本庭園や日本文化センターを作りました。さらには日本人墓地から日本庭園までの5kmの間に約2000本の桜を植え、毎年桜祭り(10月頃)が行われるようになったのです。

国際理解を象徴する並木道としての桜。
この桜をモチーフにしたのがウッドブロック・サクラ・シラーズのラベル
です。

売上金の一部が「Caura Sakura Matsuri Festival」に寄付されます。===


【2012年ヴィンテージのテイスティング】
ワクワク、入荷早々飲んでみました!

中程度の濃さ。少し黒みがかったルビーレッド。
ベリーフルーツの果実香や、ごくほのかにコーヒーのような香りも漂います。

2012年もいつもと変わらず口当たり良く、とてもジューシー。ほのかな甘みと程よい渋さのバランスが良く、ほんとに解り易く美味しいんです。

オーストラリアのステレオタイプ的な大柄濃厚シラーズではなく中肉中背なのですが、これが親しみ易さ、飲み易さにつながっています。

明るく健康的な果実味を、尖りのない酸、まろやかなタンニンが包み込んでいます
毎ヴィンテージに感じるローズヒップやイチゴのようなフレーヴァーが混じっていて、程よい個性にもなっています。

肉料理と合わせていた だければ当然のマリアージュですが、愛らしい味わいなので、オードブル類をはじめとしたパーティー料理にも合わせやすいですよ。

我が家では、豚肉の生姜焼きに合わせました。
私はテイスティングの際、肉料理だと白いご飯は食べずに料理とワインだけで合わせる事が多いのですが、生姜焼きって白いご飯も良く合いますよね。で、今回はご飯も含めて合わせたところ、穏やかな味わいのサクラ・シラーズってイケル!ご飯が浮かないのです。

ドッカーンって味のシラーズだとこうはいかないのですが、優しい美味しさのサクラ・シラーズだから、醤油味や白ご飯の日本の家庭料理にも違和感なし!
ほんとに美味しかったです!

毎ヴィンテージ「美味しい!」と上機嫌のうちにあっという間に開いてしまうワイン。2012年も飲みすぎ注意の美味しさです!


優しいタッチで描かれたピンクの桜がとても美しいラベル
お花見に持っていけば、みんなに大喜びしてもらうえること間違いなしですよ。

また、ギフトにお使い頂くのもとっても素敵ですよ!
「さくらさんにサクラ・シラーズをプレゼント」なんて粋ですよね。





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