カレドニア　オーストラリス
ピノ・ノワール　０６（赤）

【2009年店主選出 第５位】

きらめくような透明感と果実味を併せ持つオージー・ピノ。同価格帯のブルゴーニュを蹴散らします！




【輸入元希望小売価格2835円（税込）】

円高により、旧当店価格から390円値下げしました！

ブルゴーニュファンにも、そうでない方にも、とにかく一度お試し頂きたいのがこのカレドニア・オーストリスです。前ヴィンテージを試飲し、そのコスパの高さに驚愕したものの、ラベルのぱっとしない感（笑）に躊躇してしまいました。

が、新ヴィンテージを試飲し、そんなことを言っている場合ではないという判断に至りました。
試飲会場では、周りで飲んでいたプロ達もこぞって大絶賛のワインです！

ということで、ラベルはご覧のとおりちょっと地味めですが、中身は本当に華やかなこのワインをご紹介しましょう！


輸入元資料よりーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

オーストラリア大陸最南端・ヴィクトリア州ギプスランド、レーオンガサは、ピノ・ノワールとシャルドネに適した産地。
近年、急速に多くの造り手が畑を構えるようになった注目の地域です。

畑は、トップワイナリーのひとつ「バス・フィリップ」の畑にも近く、よく似た環境を持っています。
オーストラリアの葡萄栽培の良い土壌として有名な赤土（テラ・ロッサ）で水はけが良く、豊富な鉄分を含む小石が混じった土壌で東から北東に面した３つの畑を所有しています。

蔵の設立は1995年（初ヴィンテージは2000年）。
設立当初からこの地のテロワールが最も表現できるピノ・ノワールとシャルドネだけにこだわってきました。

年間生産量は約5000ケースと規模は小さいものの、オーストラリアワインの専門家ジェームス・ハリデーの「オーストラリアン・ワイン・コンパニオン」では、３年連続５つ星の最高評価を得ています。
また、同様の有力紙でも高い評価を獲得してきました。

醸造は、オーストラリアの冷涼な気候でワイン造りを行う第一人者、マーティン・ウイリアム氏。
カリフォルニア大学ディヴィス校にて醸造学を専攻し、ブルゴーニュの名門「アンヌ・グロ」などで経験を積み、さらには1999年にワイン界の最高権威「マスター・オブ・ワイン」に合格。
2008年、その功績とプロフェッショナリズムが評価され、「シャンパーニュ大使」受賞の華々しい実力を持つ人物。ーーーーーー



と、うんちく的にも語りどころはあるのですが、そんなのを差し置いてもとにかく美味しい！

この味わいをこんな値段で造られた日にゃあ、ブルゴーニュの多くの生産者はお手上げでしょうね。
試飲会ではこれより高価なブルゴーニュも色々試しましたが、コスパの点でこのカレドニアを上回るものには出会えませんでした。「ブルゴーニュを目指して造っている」という心意気ではあるものの、自らのワインのほうが出来がいい、と私は思いました。

この０６は、秋口に完璧な気候を迎え完熟して収穫したとのことで、人と自然とが手を携えて造り上げた素晴らしい味わいです！

透明感のあるきれいなルビーレッド。
良く熟したピノ・ノワールらしい、ブラックチェリーやラズベリーのような甘酸っぱい香り。

ジューシーで上品な甘みと、とげのないきれいな酸とのバランスが整っていて、大柄ではないものの、大変伸びやかな好印象を受ける味わいです。タンニンはとても滑らかで、健全な熟度での収穫が伺えます。端正で雑味がないクリーンさを持つワイン。

「０６はエレガントな果実実と細やかなタンニン、アロマが際立った繊細な年」とのこと。
確かに前ヴィンテージより少しスマートになった感じもあるので、よりブルゴーニュファンの心をも掴めるのは間違いないです。

「甘濃い好き」「エレガント贔屓」、どちらの味覚をも満足させられる味わいです。是非お試し下さい。


■ 醗酵 ： 上蓋開きのステンレス・タンク
■ 熟成 ： フレンチバリック熟成 12ヶ月（新樽比率25-30％、228L）