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店主まーちゃんがゆく 世界ワイナリーリポート

トワベー・エ・オウモン ルージュ(赤) (フランス)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

親しみやすい優等生!南仏の暖かさを感じる高コスパな赤!

トワベー・エ・オウモン ルージュ(赤)

Domaines Paul Mas IIIB & Auromon Rouge

750ml  価格 1800円 (税込 1944円)

商品番号
WineFR131
タイプ
原産国
フランス
原産地
原産者

■甘辛:フルボディ ■葡萄品種:メルロー55% カベルネ・ソーヴィニヨン25% シラー20% 
■アルコール度数:14%■格付け:A.O.P.リムー


商品説明



フランス随一の高コスパ生産地ラングドック&ルーションから美味ワインが入荷!

シャトー・トゥール・マスでおなじみのポール・マスのワインです。

ボルドー品種のメルロー&カベルネですが、こちらは南仏産らしく固さがなく、それに加えて力強いシラーを20%ブレンドした充実の味わい。

親しみやすくてわかりやすい美味しさを柱に、心地よいエレガントさもまとい、幅広い味わいのお好みに寄り添える1本です。

黒みがかった赤紫。
黒糖っぽい独特の甘い香りに、様々なベリーフルーツやプラムのような果実香、心地よい樽香も。

アタックから素直な果実味に溢れています。
重すぎない程良いボディ感で、口当たりの柔らかなフレンドリーな印象
完熟ブドウのジューシーな甘みにうまく溶け込んだ優しい酸味と滑らかなタンニン。全てのバランスがきれいにまとまった優等生的美味しさです!

突出した強い個性はないのですが、様々なお料理に安心して合わせられる懐の深さあり。ハンバーグ、シチュー、ミートソーススパゲティなどなど、家庭洋食の定番メニューに是非どうぞ!

醗酵:ステンレス・タンク
熟成:オーク樽熟成 8カ月(60%、新樽30%、225L)
   ステンレス・タンク 8カ月(40%)
リュット・リゾネ(減農薬農法)

=====【輸入元資料より】

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。

「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。

一つの地方としては世界で最大のブドウ畑※を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候(海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候)が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングでワイン造りには理想的な場所の一つ。

受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。

設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。

※生産量の70%がオーストラリアに、また50%がドイツ一国の生産量に相当。=====


 

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