ハッピーワイン
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店主まーちゃんがゆく 世界ワイナリーリポート

チャコリ・レサバル アリ(白・微発泡)

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※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

美食の地バスク!エスカンシアで楽しむ海のワイン!

ボデガ・チャコリ・レサバル チャコリ・レサバル アリ(白・微発泡) 2017

Bodega Txakoli Rezabal Txakoli Rezabal Arri

750ml  価格 1890円 (税込 2041円)

商品番号
WineES159
タイプ
ヴィンテージ
2017年
生産国
スペイン
生産地
バスク
生産者
ボデガ・チャコリ・レサバル
保存
静かな冷暗所
配送
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■味わい:辛口 ■アルコール度数:10.5% ■格付け:DOゲタリアコ・チャコリナ
■ぶどう品種:オンダラビ・スリ オンダラビ・ベルツァ


商品説明

チャコリ上部


ゲタリアコ・チャコリナ、スペインのバスク地方産、知る人ぞ知る地ワインです。

知ってる人も知らない人も、この夏は絶対チャコリな!

バスクと言えば、昔、でっかいおっちゃんが首の周りで巨石を回すアリナミンAのCMがありましたね。

なかなか興味深い土地の地ワイン、とりあえずチャコってみましょう!

美食の地、バスク!大西洋に面しているので特に魚介が美味しいところ。

この記事を書くために色々調べていたら、めっちゃ美味しそうな料理のオンパレードでお腹グゥーです・・。

そんなバスクの地ワインは、当然ながら海の幸にぴったりの爽やかワイン

伝統的な微炭酸のものと、新しいスタイルのスティルがあり、このワインは微炭酸。

グラスに注ぐエスカンシアというお作法があり、パーティーワインとしても楽しいですよ!

店主まーちゃんもやってみましたが、盛大にこぼしました・・。


中程度の濃さの黄色。グレープフルーツやパッションフルーツを思わせる香り。

開栓直後はシャープな酸味が強く、細身な印象。

だからこそエスカンシアなわけですが、是非ビフォー&アフターで味わいの違いを体感ください。(エスカンシアでほぼ微炭酸は抜けてしまいます)

ちなみに、我が家ではビフォー&アフターに加えて、開栓2日、3日にも飲みました。

お好みにもよると思いますが、実は店主まーちゃんは3日目が一番美味しく感じました。

炭酸が完全に抜け、やわらか〜な独特の甘味や旨味が出てきて、程よく優しさがあって。

お好みでデキャンタージュしたり、グラス2個でエスカンシア・リピートするのも手軽ですので、是非お試しを!


チャコリ下部


(文章:佐野 雅子)


 

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