ハッピーワイン
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店主まーちゃんがゆく 世界ワイナリーリポート

バルディビエソ シングルヴィンヤード シャルドネ レセルヴァ(白) (チリ)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

世界Top100ワイナリー チリ産単一畑の芸術を感じて!

バルディビエソ
シングルヴィンヤード
シャルドネ レセルヴァ(白) 2013

Vina Valdivieso Valdivieso Single Vineyard Chardonnay Reserva

750ml  価格 1900円 (税込 2052円)

商品番号
WineChi17
タイプ
ヴィンテージ
2013年
生産国
チリ
生産地
レイダ・ヴァレー
生産者
バルディビエソ
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■味わい:辛口 ■アルコール度数:13.5% ■格付け:DOレイダ・ヴァレー
■ぶどう品種:シャルドネ


商品説明

“バルディビエソ上部”



【神の雫】で「千円台前半のワインとは思えない程の出来映え」と絶賛されたエクストラ・ブリュット NVが多くの支持を頂いているのが、このバルディビエソ。
1879年、南アメリカで最初に泡を生産し、現在ではチリ国内スパークリング市場で65%ものシェアを占める生産者です。

ところがところが、その実力は泡だけに留まりませんでした!
ここの上級ライン、スゴすぎる!


アルゼンチンやチリでは品質が分かれる1回目の金額区切りが1500円ぐらいなんです。で、このバルディビエソもその法則がピタッ!(1000円以下でも美味しいデイリーワインはありますが、1500円前後から、イタリアやフランスの3000円以上に匹敵するような本当にコスパに優れた南米ワインが増えます。)

現在、バルディビエソはスティルワインでもチリ国内シェアを20%以上に伸ばし、WAWWJ※で2007と2008年度の2年連続世界のTop100ワイナリーに選ばれ、2007年度はなんと13位と世界の競合を相手に高い評価を得ている実力派。さらに世界中のワイン業界関係者が集うVinexpo期間中に開催される国際的コンペティション「レ・シタデル・デュ・ヴァン2010(28カ国から788本がエントリー)」では、11もの金・銀・銅賞を獲得しているのです!

醸造家は「チリ産カベルネの第一人者と言われる、ニュージーランド出身のブレット・ジャクソン氏。
これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。
この生産者のこだわりはご紹介し出すときりがないのでこちらを是非お読み下さい。
高い品質の秘密が必ずやご理解頂けるはずです。

バルディビエソのスティル・ワイン、レセルバと、シングルヴィンヤードの2つのラインは、全てが違った個性、甲乙付けがたい魅力を持っています。
どれをお選び頂いても美味しいですし、出来れば全てお試し頂きたいと思っています。


こちらは、マイポ・ヴァレーの西に位置するレイダ・ヴァレー産。
花崗岩ベースの砂の多いローム土壌で、海に近く冷たい霧や海風の影響を強く受けるシャルドネの1級地です。ミネラル感が豊かな葡萄が育ちます。
平均樹齢12年。100%をフレンチバリック醗酵で、MLF※2なし。フレンチバリック(新樽23%)にて9ヶ月熟成。

MLFをしていないため、酸が引き締まっています。しかし、甘みはちゃんと感じます。そのため、ハチミツレモンを思わせるようなところが少しあります。

中程度の濃さの黄色。
焼きたての食パンのような香ばしい香りの樽香と白桃のような甘い香り。

ほのかなミネラルのニュアンスが上質感を高めていて、糖度の高いリンゴのようなシャキッとした果実感、桃のような柔らかな果実を連想する柔らかな感じ、またグレープフルーツのような柑橘果実のさわやかな甘みと、複雑で華やかな味わい。
清涼感のあるきれいな酸も特徴の一つでしょう。

樽からのヴァニラ香によるふくよかさもあり、シャルドネ・レセルバ同様、まろやかさとさわやかさのバランスが素晴らしい逸品。
心地よい余韻も長いです。

こちらは、美しい酸がより高級ブルゴーニュに近い印象で、ワイン通を唸らせること間違いなしです。
3000円したとしてもまだまだ安い。コスパ高すぎです!

※1『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。1996年より始動。世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で案内。同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。

※2 マロラクティック醗酵(鋭い酸味であるリンゴ酸を柔らかな酸味の乳酸に変える)

  ↓こちらは、このワインの輸入元スタッフによるレポートです!(「2350円」↓は税抜)

“バルディビエソシャルドネ下部”


“バルディビエソ下部”


(文章:佐野 雅子)



 

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