サンテロ ディアマ ルクス2 エクストラ・ドライ ミレジマート 13(白・泡) Santero F.lli & C. S.p.a. Diama Lux2 Extra Dry Millesimato
お祝いにピッタリ!華やか泡!
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店主まーちゃんがゆく 世界ワイナリーリポート

ファミーリャ・ビアンキ マルベック(赤) (アルゼンチン)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

お肉の日にはこのワインを!元気の出る赤ワイン!

ファミーリャ・ビアンキ
マルベック 2014(赤)

Famiglia Bianchi Malbec

750ml  価格 1990円 (税込 2149円)

商品番号
WineArg45
タイプ
生産国
アルゼンチン
生産地
メンドーサ
生産者
ファミーリャ・ビアンキ
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■味わい:フルボディ ■アルコール度数:14.5% ■格付け:-----
■ぶどう品種:マルベック100%


商品説明



がっしりした飲み応えを求める方に自信を持ってお薦め。
ボリュームありの濃厚タイプにして、ダレなくエレガントさも失わず。
価格を思わず二度見しました!これ、コスパ高くてお買い得!

お肉をがっつり食べる日は、こんな元気の出る赤ワインをお薦めします。

濃い赤紫色、グラスの縁が濃いピンクの美しい色合い。
レーズンやイチゴジャムを思わせるようなとても甘い果実香に加え、チョコレートやブランデーのような香りも入り混じります。暖かさを感じるイメージ

アタックから濃厚で果実味の厚みがわかります。
熟して柔らかいプラムのようなジューシーさ、ブルーベリーやイチゴのジャムっぽい凝縮した果実味の甘みのある大柄なタイプ

タンニンは熟して角なく溶け込み、量の割に口あたりが強すぎることはありません。
柔らかな酸味のバランスが良いので、ボッテリせず、濃厚エレガントな味わいで、余韻も長く続きます。

クリーミーな独特の旨味のトロリとした感じがあるので、スペアリブやロースステーキなど程良く脂のある肉料理にどうぞ。
この1本で、おうちをステーキハウスにしてみてください!

=====【輸入元資料より】

ドン・ヴァレンティン・ビアンキ家は最高の品質を追求することに尽力し、すべての商品にベストを尽くしています。

ヴァレンティン・ビアンキ氏は、母国であるイタリアから1910年にアルゼンチンへ移住しました。移住先のアルゼンチンで1928年にブドウ畑とワイナリーを手に入れたことが、ビアンキの人生にとって大きなターニング・ポイントとなりました。

いくつもの困難を乗り越え、ブエノス・アイレスでビアンキのワインが名声を手にしたのは1934年のことです。同年、ビアンキのワインは、公式ワイン見本市とワインコンテストで最高品質賞に輝きました。1951年には、息子たちの貢献により規模も拡大し、現在のヴァレンティン・ビアンキの社名に変わりました。1966年には彼の功績と人徳から、イタリアで公式にナイトの称号を受けています。
ビアンキ家では、現在でも発展と近代化を進め、品質の高いワインを生産しています。

ボデガ・ヴァレンティン・ビアンキは、アルゼンチンのメンドーサ州サン・ラファエル地区の冷涼な場所に位置し、総面積31235平方キロメートルを所有しています。
サン・ラファエル地区は、南緯34.5度、標高800mでアンデス山を囲むようにして町が広がり、年間平均降水量は300mm、平均湿度55%、そして年間180〜200日間は霜が降らず、気候に恵まれています。気候条件により、様々なブドウ品種の栽培、醸造に適しています。土壌はディアマンテ川、アトゥエル川から堆積してできた土壌で、この地域の生命線となっています。

醸造:手作業で収穫し、定期的なポンピング・オーバー(ルモンタージュ)による伝統的な発酵手法で発酵させます。その後、搾りかすと共に3週間マセラシオン発酵。発酵は常に28℃を超えないように温度管理をしながら行います。フランス製とアメリカ製のオーク樽で3か月の熟成期間を経た後、更に瓶内で10か月間熟成させます。=====






 

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