ハッピーワイン
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店主まーちゃんがゆく 世界ワイナリーリポート

アンデルーナ・セラーズ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(スクリュー) (アルゼンチン)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

アンデスの麓 標高1300mからの清涼な味わいです!

アンデルーナ・セラーズ
ソーヴィニヨン・ブラン(白)(スクリュー) 2014

Andeluna Cellers Sauvignon Blanc

750ml  価格 1600円 (税込 1728円)

商品番号
WineArg38
タイプ
ヴィンテージ
2014年
生産国
アルゼンチン
生産地
メンドーサ ウコ・ヴァレー
生産者
アンデルーナ・セラーズ
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■味わい:辛口 ■アルコール度数:12.5% ■格付け:-----
■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン


商品説明



シャルドネがロングセラーとなっているアンデルーナ・セラーズ。

このソーヴィニヨン・ブランもなかなかの美味しさですよ!

メンドーサのウコ・ヴァレーにある標高1300mの畑の葡萄から造られています。
このエリアは昼夜の寒暖差が葡萄に凝縮感を与えしっかりした味わいになりますが、美しい酸も失わないところが魅力の一つ。

温暖産地では表現し得ないタイプのソーヴィニヨン・ブラン、是非お試し頂ければと思います!

春夏にすっきり爽やかさを楽しむのはもちろんのこと、このタイプはポン酢によくあうので実は秋冬の鍋物にも重宝します。
つまり、1年を通してお伴できる優秀な白なのです!

無色に近い淡い色合い。
グレープフルーツやパッションフルーツのような果実香が強く感じられ、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランっぽいイメージ。

味わいも柑橘系のフレッシュなタイプ
香りどおりグレープフルーツのような果実味の輪郭がはっきりしていて、爽やかだけれど薄っぺらくはありません。
キリッとシャープで若々しい酸の躍動感。かすかにミネラルっぽさもあり。

味がしっかりしている割にはやや高めの酸のおかげでクドくならず、全体のバランスが取れています

「ふくよかさ」より「爽やかさ」が勝った味なので、揚げ物に合わせてウォッシュ効果を発揮してもらうのにぴったり!
また、白身魚のカルパッチョ、シーザーサラダ、トマトや魚介の冷製パスタなどにもどうぞ。
(きれいな酸がポイントなので、カルボナーラみたいなクリーミーなお料理はちょっと合わせにくいです。ご参考に・・)



=====【輸入元資料より】

アンデルーナ・セラーズは2003年に設立。
アメリカ人実業家、H.ワードレイが所有しています。
狩猟と釣りを楽しむためよくアルゼンチンを訪れていた彼はアルゼンチンを大変気に入っており、アルゼンチン観光局のアメリカ・北米代表も務めています。2000年にメンドーサを訪れた際、この土地が次のナパ・ヴァレーになるに違いないと思い、土地を所有し葡萄を栽培していたルティーニ家にワイナリー造りの投資を決めました。

2012年からのワイン造りは、前任者からマヌエル・ゴンザレスが引き継ぎ、コンサルタントはミシェル・ロランが務めています。

マヌエルはメンドーサのTrivento(トリヴェント)で8年間、Pulenta(プレンタ)で3年間ヘッド・ワインメーカーとして働いた経験を生かし、アンデルーナに加わりました。メンドーサで初めてソーヴィニヨン・ブランを造ったエノロゴと言われ、白ワインの品質が劇的に向上しました。

ワイナリーの名前は、壮大なアンデス山脈と、それを照らす月(ルナ)の美しい景観に惚れて付けられました。

アルゼンチン、メンドーサにあるアンデスの裾野「トゥプンガト」。
高地栽培のこの地は、常に日当りが良く昼夜の温度差が大きいため、濃厚な色とアロマを持ち、骨格のしっかりとしたワインが生まれます。
ドリップ・イリゲーションの水量が必要な分だけ供給されるようコントロールし、また収穫量が1haあたり10トン以下になるようにキャノピー・マネージメントを行っています。
収量を制限し、十分な日照を受けた葡萄は、粒が小さく、すばらしいアロマを持っています。陽が昇る側は太陽の光が弱いため葉を落とします。反対側は光が強いため葡萄が焼けないように葉を残します。
樹と樹の間には、虫除けとして豆科の植物を植えています。

「アンデルーナ・セラーズのワインはアルゼンチンの伝統とロマンスを表現しています。私はこの情熱を共有し、グラス一杯のアンデルーナのワインから得られる素晴らしい体験には、我々の努力の結果があると信じています。どうぞお楽しみ下さい!
       シルヴィオ・アルベルト」=====



(文章:佐野 雅子)



 

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