サンテロ ディアマ ルクス2 エクストラ・ドライ ミレジマート 13(白・泡) Santero F.lli & C. S.p.a. Diama Lux2 Extra Dry Millesimato
お祝いにピッタリ!華やか泡!
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店主まーちゃんがゆく 世界ワイナリーリポート

マン ピノタージュ セラー・セレクト(赤)(スクリューキャップ) (南アフリカ共和国)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

晩酌価格で大満足!濃厚ピノタージュを買い置き!

マン ピノタージュ
セラー・セレクト 2014(赤)
(スクリューキャップ)

Man Famiry Wines Pinotage Cellar Select 

750ml  価格 1194円 (税込 1290円)

商品番号
WineAfr060
タイプ
生産国
南アフリカ共和国
生産地
コースタル・リージョン
生産者
マン・ファミリー・ワインズ
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。

■味わい:ミディアム〜フルボディ ■アルコール度数:14% ■格付け:-----
■ぶどう品種:ピノタージュ86% シラーズ14%


商品説明



南ア人気の一角を占めるスターク・コンデ・ワインズ(現在欠品中)。
その当主ホセ氏と友人達によるワイナリーです。

今回ご紹介する赤2アイテムも驚きのハイ・コスパ品!
試飲会で見つけて来たのですが、もっと高額ワインにも勝ってました!

実はこのセラーセレクト、主にレストラン用に開発されたシリーズです。
レストラン用のグラスワインは「重たいのではなく、しっかりしているけど、スムーズでなめらかな味わい」が重要です。
レストランのグラスワインでは、重たいワインは1杯で終わってしまいます。しかしスムーズなワインは「いつの間に無くなった。もう一杯下さい!」となり、グラスワインの売上が2倍になる、という戦略なんです。

でもこんなに飲みやすくて美味しいワインはレストランだけに独占させておくのはもったいない!
ということで、すかさず仕入れてきましたよぉ!

しっかり味がのっていて濃く、それでいて冷やしてもギシギシしないので夏場にも問題なく楽しめます!
毎日の晩酌のおともにも嬉しい、開栓楽々のスクリューキャップ。
果実味濃厚タイプがお好きな方、是非お試し下さい!


ピノタージュは南アフリカ独自品種。ピノ・ノワールとサンソーの交配品種です。
南アを代表する赤品種の一つですが、味わいには様々なタイプがあり、また経験的に言うと、ピノ・ノワールのエレガントで繊細な感じはあまりないことが多いです。どちらかというと、力強くてしっかりしたワインのほうが多い気がします。

このピノタージュもけっこうしっかりしてます!
ピノ・ノワールの要素を感じるとしたら、ブルゴーニュのそれではなく、ニューワールドのジューシータイプのほうですね。
この価格でこれだけ凝縮感や厚みがあったら、「当たり!」って気持ちになります


濃いめのきれいなルビーレッド。
ベリーフルーツの果実香に加えて、少しココアっぽいような甘い香りも。

味わいも香りからの期待どおりで、アタックから果実味たっぷり
心地良く凝縮した果実味には少しジャムっぽささえ感じる甘みを含み、しっかりしたボディがあるのにとても飲みやすいです。
完熟果実のジューシーさによる温もりや旨味によって渋みがコーティングされているようなイメージ。
酸もやや低めのためひっかかる要素がなく、飲みなれた方には危険なほどの滑らかさです。

複雑味というほどのものはないのでちょっと平板かなとも思いますが、この価格でそこまで望んだら他のワインの立場がありません(笑)。

ハンバーグやパスタなど家庭洋食の定番はもちろんのこと、照り焼きチキン、焼きそば、BBQまで、お料理の幅は大変広く気軽に合わせられます。
買い置きしておけばいつでも使える1本です!

ステンレスタンク発酵。
20%はアメリカンオーク(新樽25%使用)で15ヶ月熟成。
一部のピノタージュをヴィオニエと一緒に発酵させることにより香りを豊かにさせ、最後にブレンド、フィルター濾過後瓶詰め。


=====【ワイナリーについて】

パッションに溢れる3人の友人が始めた愛に溢れるブランド。前身は5世代に渡るケープで最も古い家族経営のワイナリーの一つで、1947年に一旦ワインの生産を止めブドウを協同組合に販売するようになるまでは、100年余に渡りワイン造りをしてきました。

世代は変わり1998年、長男のフィリップは大学で法律、次男のティレルは哲学と法学を勉強していましたが、彼等はもう一度ワイナリーに戻ってワイン造りをするという夢を捨てきれず、とうとうワイン造りに全ての情熱を捧げる決心をしました。

2001年彼らに賛同し、同じくワイン造りに熱いパッションを抱く友人の醸造家ホセ・コンデ氏と共に新たなワイナリーを立ち上げます。

「自分たちが買いたいと思うようなワイン。コスパを追求、外観の良さ」をコンセプトに、家族円満という願いを込め、彼らの妻のイニシャル(Marie、Anette、Nick)の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取りワイナリーの名前にしました。

南アフリカの類まれなるテロワールの表現者。高品質でありながらコスパに優れた彼らのワインは、ニューワールドでありながら旧世界を想わせる質感とエレガンスを感じさせ世界中で愛されています。=====




 

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